茨城・潮来の日本酒なら愛友酒造株式会社 | ブログ

【音あり】プツプツプツプツ…「愛友本生隠れ造り」の酒母が醗酵しガスが抜けている音です。12/7(土)の第2回目発売まであと少し‼️時間を追うごとに変化する醗酵のふしぎが愉しめる「愛友本生隠れ造り」を…

ついに本日11/22発売しました 皆さま、大変お待たせしました 美味しくお召し上がりくださいね♪ 「愛友本生隠れ造り」は、冬だけの限定商品です。こうじのつぶつぶ感、トロっとした甘さと酸味、酵母の醗…

愛友酒造の蔵の様子をお届けします☺️酒米を蒸す大きな釜から出ている湯気は圧巻の景色✨米掘りから始まり、引き込みという作業に続きます。#茨城県#潮来市#潮来と書いていたこと読む#酒蔵#酒蔵見学#工場見…

ついに酒造りがスタートです✨酒米が納品され、今日は潮来(いたこ)のお米、「一番星」「五百万石」の「洗いつけ」をします。その年の一番最初の米洗いを「洗いつけ」と言うんです☺️今日の潮来はお天気が良…

皆さま！お待たせしました！ 「愛友本生隠れ造り」が今年も発売します 「愛友本生隠れ造り」は、毎年冬だけの期間限定・数量限定販売です。こうじのつぶつぶ感、トロっとした甘さと酸味、微発砲感など冷…

今日10月1日は日本酒の日！🍶✨いろいろな種類の日本酒を試して、お気に入りを見つけるチャンスです。愛友酒造では秋限定の「ひやおろし」も登場。わたしはこの「ひやおろし」を温めて飲むのが好きです。ま…

お待たせしました。今年も愛友酒造のひやおろし発売開始です！毎年大人気のひやおろし。無くなる前に急げー！Sorryforthewait.AiyuShuzo'shiyaoroshiisnowonsaleagainthisyear!Thissakeisverypopularever…

暑い夏が続きますが、今年も稲刈りが始まりました。暑い！🥵そしてかゆい！#茨城県#潮来市#潮来と書いていたこと読む#酒蔵#酒蔵見学#愛友酒造#愛友#あいゆう#日本酒🍶#日本酒好きな人と繋がりたい#稲刈り#…

当社愛友酒造の仕込み水は大生神社（おおうじんじゃ）の七ツ井戸の一つで思井戸（おもいど）と呼ばれる神泉から湧いています。大生神社は鹿島神宮の本宮とも伝えられているそうです。そう言われてみると…

夏といえば、昔懐かしいラムネ。愛友酒造でも取り扱いを始めました。爽やかなスワンラムネ。暑い夏に是非どうぞ♪#茨城県#潮来市#潮来と書いていたこと読む#酒蔵#酒蔵見学#愛友酒造#愛友#あいゆう#日本酒🍶…